VON DER INTUITION ZUR KONKRETENZ
Im Jahr 2008 kamen zwei Unternehmer in die Gallura, angezogen von der wilden Schönheit der Gegend, den zum Meer abfallenden Hügeln und dem Duft der mediterranen Macchia, vermischt mit der salzigen Brise. Ihr Grund? Sie suchten einen Ort, an dem sie etwas Authentisches schaffen konnten, wo die Natur noch eine uralte Sprache sprach.
Die Entdeckung, die alle Erwartungen übertrifft
Ein Weingut mit bereits angelegtem Weinberg, stummer Zeuge einer seit Generationen verwurzelten Weinkultur. Die Entscheidung, die erste Ernte zu vinifizieren, aus der Maìa, der Vorzeige-Vermentino des Weinguts, hervorging, fiel beinahe zufällig. Der Funke, der Intuition in Realität verwandelte.
Maìa große Goldmedaille
Bei den Decanter World Wine Awards in London, einem der weltweit renommiertesten Weinwettbewerbe, machte sich Maìa sofort einen Namen. Das war unerwartet. Es war nicht geplant. Es war das Terroir, das durch den Wein sprach und bewies, dass die Gallura, bereits berühmt für ihre Weine, noch viel mehr zu erzählen hatte. Wieder einmal.
Unser Pakt mit der Erde
So entstand Siddùra mit einem klaren und unumstößlichen Ziel: Weine höchster Qualität zu erzeugen, die das authentischste Sardinien widerspiegeln. Das Land verstehen, ihm zuhören, es respektieren. Keine Kompromisse, keine Abkürzungen.
Nach Vermentino werden nun auch Cannonau und Carignano eingeführt. Hinzu kommen einige internationale Neuzugänge, die den Mut beweisen, dass die Region ein großes Potenzial zur Transformation besitzt.
Siddùra, „Sattel“ im Gallura-Dialekt
Das namensgebende Tal, in dem die Weinberge des Weinguts gedeihen und reifen. Eine natürliche Senke, geschützt von den Hügeln, von der Sonne geküsst und von der Meeresbrise durchweht. Granitböden verleihen dem Wein Mineralität, die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht begünstigen die langsame und vollständige Reifung der Trauben, und der stetige Wind hält die Trauben trocken und gesund.
Keine bloße Erfindung. Geografie wird zur Identität.
QUALITÄT, PERFEKTION, HARMONIE
Drei Worte, die keine Slogans sind, sondern der Kompass, der jede Entscheidung leitet.
Nachhaltig bewirtschaftete Weinberge, handverlesene und sorgfältig ausgewählte Trauben. Keine Eile, keine marktorientierten Kompromisse. Unsere Rolle ist es, den Prozess zu begleiten, nicht ihn zu dominieren.
Perfektion ist keine manische Besessenheit, sondern Liebe zum Detail. Es bedeutet zu wissen, dass jeder Schritt das Endergebnis beeinflusst. Es ist intelligent angewandte Technologie.
Harmonie ist das Gleichgewicht, das wir in jedem Glas anstreben. Jedes Element muss seinen richtigen Platz haben, ohne zu dominieren. Die perfekte Ergänzung zwischen traditionellen Methoden und Offenheit für neue Horizonte.
